PT Firmenich Aromatics Indonesia

DISNAKERJA.COM – PT Firmenich Aromatics Indonesia merupakan perusahaan yang bergerak di industri parfum dan taste terbesar di dunia.

PT Firmenich Aromatics Indonesia merupakan perusahaan yang bergerak di industri flavor (perisa). Pada departemen Pilot Plant khususnya yang memproduksi perisa dalam bentuk bubuk (Flavor Powder) dengan teknologi spray dry memiliki permasalahan pada berlebihnya produk jadi yang telah diproduksi dan kemudian disimpan namun tidak terpakai dalam kurun waktu dua bulan sehingga dianggap produk yang non-value added dan masih terdapatnya aktivitas dalam proses produksi yang non-value added yang tergolong dalam pemborosan (waste).


Global Flavorist Trainee Program 2023

Key Responsibilities:

  • Master on-the-bench flavor creation and design in line with our Good Creative Practices.
  • Acquire a robust understanding of manufacturing, analytical and quality capabilities paired with basic research and food science understanding.
  • Work on concrete and supervised creation cases and understand the various challenges that may be encountered whilst creating.
  • Learn and practice our state-of-the-art creation, project and portfolio management tools aligned with our digital transformation strategy.
  • Acquire a perfect understanding of your market and its key categories.
  • Successfully pass all the regular checkpoints including a final defense at the end of the 2 years of training.

We value:

  • A minimum of a two-year working experience in the same field/ industry
  • University degree  with major in chemistry, food chemistry, food technology, food science, or broader chemical engineering and science degrees.
  • Creative and Innovative with an above-average sense of taste and smell.
  • Intuitive with an innate curiosity and genuine interest in Food and Beverages.
  • Good technical understanding of chemistry and physical chemistry.
  • Effective Teamwork and productive working relationships in a multicultural environment.
  • Fluent Professional English.

We offer:

  • An exciting 2 Year Flavorist Apprenticeship Program comprising 10 Months in our Center of excellence in Switzerland and 14 Months in your home affiliate.
  • Courses with top-class instructors including Master Flavorists and industry-renown partners.
  • A broad curriculum comprising all the aspects of the métier.
  • Culture that values diversity where people are at the heart of the company.
  • Opportunity to work for a company that cares about the environment, sets, and achieve ambitious sustainability objectives.
  • A Junior Flavorist position if you succeed at the end of the apprenticeship.

2. Operator Produksi

Tugas & Tanggung Jawab :

Mengkoordinasikan satu atau lebih dari Kategori Kegiatan Produksi Proses berikut dan mungkin memiliki tugas tambahan di dalam masing-masing:

  • Mengikuti dan menerapkan kebijakan/prosedur Kesehatan, Keselamatan & Lingkungan.
  • Mengikuti dan menerapkan Keamanan dan Mutu Pangan, termasuk GMP jika berlaku.
  • Mengoperasikan dan memantau peralatan proses dengan aman di area tanggung jawab.
  • Rekam lembar data produksi yang tersedia di lokasi pekerjaan.
  • Lakukan analisis dalam proses bersama dengan Analis QC.
  • Laporkan setiap masalah selama pengoperasian kepada Supervisor atau Manajer.
  • Menerapkan 5S dan menjaga tata graha yang baik.
  • Ikuti prosedur yang berlaku.
  • Merekomendasikan perubahan pada prosedur dan praktik untuk perbaikan berkelanjutan.
  • Manajemen Kepatuhan Peraturan Keamanan Pangan (Manajemen klaim pangan lokal, pencegahan lokal, pengetahuan peraturan lokal)

Persyaratan :

  • Sekolah Kejuruan Teknik atau Politeknik atau Universitas dengan jurusan Teknologi Pangan atau Kimia atau Mekanikal atau Elektrikal.
  • Fresh Graduate atau 1-3 tahun pengalaman terkait di bidang manufaktur.
  • Sikap kerja positif, terstruktur
  • Harus Teliti dan memperhatikan detail, Terorganisir
  • Mampu melakukan banyak tugas dan menyelesaikan banyak permintaan tepat waktu
  • Keterampilan interpersonal dan komunikasi yang sangat baik
  • Mengembangkan keterampilan analitis dengan kemampuan pemecahan masalah
  • Kemampuan beradaptasi dengan baik pada lingkungan yang serba cepat
  • Keterampilan Presentasi yang baik

3. QC Technician

Tugas & Tanggung Jawab :

  • Cari dan dapatkan pelatihan yang diperlukan dan raih kualifikasi keterampilan penuh dalam mandat peran
  • Kepatuhan terhadap proses alur kerja LEAN Kontrol Kualitas Global untuk memproses semua sampel Kontrol Kualitas
  • Kelola penerimaan sampel saat mereka masuk ke Kontrol Kualitas serta untuk memprioritaskan / memisahkan sampel dan mengatur pengujiannya sesuai SOP yang ditetapkan.
  • Lakukan aktivitas kompleks, rutin, dan non-rutin secara mandiri termasuk persiapan sampel, tugas analitis, dan evaluasi sensorik serta memasukkan data secara akurat ke dalam sistem internal Firmenich.
  • Menganalisis sampel bahan baku, dalam proses, dan produk jadi sesuai dengan SOP yang ditetapkan
  • Memimpin, memimpin, dan berpartisipasi dalam sesi evaluasi sensorik Flavours harian mulai dari persiapan hingga evaluasi untuk semua Bahan Baku dan Produk Jadi sesuai SOP yang ditetapkan
  • Kelola dan pertahankan ruang sampel yang dipertahankan dan referensikan ketersediaan dan validitas sampel.
  • Siapkan sampel mikro untuk pengiriman sesuai SOP yang ditetapkan untuk pengujian pihak ketiga serta subkontrak pengujian jika saat ini tidak memenuhi syarat dan lacak ketersediaan hasil untuk disposisi Kualitas tepat waktu
  • Semua file disimpan pada akhir siklus pengujian sampel
  • Pastikan validasi, kalibrasi, verifikasi semua peralatan laboratorium berada dalam toleransi dengan menggunakan Firmenich QC Maintenance System.
  • Mengikuti semua Praktik Laboratorium yang Baik, HSE Lokasi, Keamanan Pangan, Kualitas, termasuk peraturan GMP.
  • Menjaga area kerja dengan rapi dan terorganisir dengan baik dan melengkapi semua dokumen dengan benar.
  • Kelola dan beli stok perlengkapan & reagen laboratorium QC serta pastikan tidak ada kekurangan
  • Mengidentifikasi masalah/masalah umum yang dihadapi dan melakukan proses eskalasi kepada atasan atau pemangku kepentingan terkait.
  • Menjaga kesadaran akan teknologi dan isu-isu yang mempengaruhi pekerjaan sendiri.

Persyaratan :

  • Gelar Sarjana / Diploma Mikrobiologi, Kimia, Ilmu Pangan, Biokimia, dan setara dengan lulusan baru minimal atau 1 tahun pengalaman dalam industri perasa dan wewangian, makanan, kimia atau farmasi.
  • Memiliki keahlian Mikrobiologi lebih disukai.
  • Memiliki pola pikir perbaikan dan pertumbuhan yang berkelanjutan
  • Harus Teliti dan memperhatikan detail
  • Terorganisir dan teliti
  • Mampu melakukan banyak tugas dan menyelesaikan banyak permintaan tepat waktu
  • Keterampilan interpersonal dan komunikasi yang baik
  • Mengembangkan keterampilan analitis dengan kemampuan pemecahan masalah
  • Kemampuan beradaptasi dengan baik pada lingkungan yang serba cepat
  • Dokumentasi GLP dan Lab Standar
  • Memiliki pengetahuan terkait dengan Instrumentasi QC yaitu: Titrasi, GC, NMR, DSC dan LEAN Six Sigma, 5S, Root Cause Analysis akan menjadi nilai tambah yang berharga.
  • Menguasai Program Microsoft (Excel, PowerPoint, Word, Outlook, dll.)
  • Sebelum SAP, pengetahuan dan pengalaman LIMS menjadi nilai tambah
  • Akrab dengan menjalankan laporan dan membuat presentasi menjadi nilai tambah
  • Kemampuan untuk bekerja di berbagai aplikasi dan sistem program

INFO LOWONGAN LAINNYA, DAPAT DITEMUKAN DI: T.ME/DISNAKERJA